说到福建啊，咱们这地界儿的美食可是数不胜数，尤其是那早餐，简直是花样百出，让人垂涎三尺！来来来，数数看，你吃过几道？

拌面扁肉 - 福州

拌面配上特制的花生酱和酱油，香浓可口。再来几个扁肉，皮薄馅嫩，一口一个，汤清味美，拌面扁肉，福州早餐的经典组合，简单却满足。

福州鱼丸 - 福州

清早起来，一碗热腾腾的福州鱼丸汤，那鱼丸Q弹有劲，汤头鲜美，喝上一口，整个人都精神了，这是咱福州人早餐的标配！

沙茶面 - 厦门

厦门的沙茶面，那沙茶酱的香味一闻就让人流口水，面条筋道，汤头浓郁，加上各种海鲜配料，一碗下肚，幸福感满满。

土笋冻 - 厦门

虽然看起来有点特别，但土笋冻可是厦门人的心头好。早上来一份，Q弹爽滑，配上特制的蘸料，清凉解暑，提神醒脑。

手抓面 - 漳州

漳州的手抓面，那叫一个地道！面条细薄，配上特制的酱料，一把抓起来吃，那滋味，只有吃过的人才懂，早餐来一份，一天都有劲。

豆花粉丝 - 漳州

豆花嫩滑，粉丝爽脆，再淋上点特制的甜酱，漳州的豆花粉丝，早餐来一碗，清甜可口，暖胃又暖心。

面线糊 - 泉州

泉州的面线糊，细腻如丝，汤头浓郁，搭配上大肠、醋肉，那个鲜美，早上来一碗，整个人都暖和起来了。

满煎糕 - 泉州

满煎糕外皮金黄酥脆，内里松软香甜，早餐吃上一块，甜蜜的滋味在嘴里化开，一天的心情都变好了。

拌面 - 三明

三明的拌面，简单却好吃。面条筋道，拌上特制的酱料和花生碎，每一口都是满满的幸福感，早餐来一碗，精神饱满一整天。

粿条 - 三明

三明的粿条，滑嫩可口，搭配上鲜美的汤底和各种配料，一碗下肚，暖身又暖胃，早餐吃这个，营养又美味。

兴化米粉 - 莆田

莆田的兴化米粉，那可是出了名的细薄柔韧。早晨煮一碗米粉汤，搭配上新鲜的海鲜或肉片，鲜美得让人停不下来。

豆丸 - 莆田

莆田的豆丸，外皮Q弹，内里软糯，搭配上特制的蘸料，一口一个，早餐来几个，既解馋又饱腹。

光饼 - 南平

南平的光饼，外皮酥脆，内馅多样，甜的咸的都有。早晨拿上一个当早餐，边走边吃，方便又顶饿。

扁食 - 南平

南平的扁食，皮薄馅嫩，汤清味美。早晨来一碗热腾腾的扁食汤，暖身又暖心，是南平人早餐的不二之选。

牛肉兜汤 - 龙岩

龙岩的牛肉兜汤，汤头鲜美，牛肉片嫩滑可口。早晨来一碗，整个人都精神焕发，是龙岩人早餐的心头好。

清汤粉 - 龙岩

龙岩的清汤粉，注重汤底的清澈和食材的新鲜。早晨来一碗，清爽不油腻，暖胃又提神，是龙岩人早餐的常见选择。

肉片 - 宁德

宁德的肉片，鲜嫩多汁，搭配上浓郁的汤底和各种蔬菜，早晨来一碗肉片汤，暖身又营养，是宁德人早餐的优选。

芋头面 - 宁德

宁德的芋头面，独特之处在于那芋头泥与面粉的完美融合。面条口感独特，汤底鲜美，早晨来一碗芋头面，暖胃又满足。

说到这里，是不是已经迫不及待想要去尝尝咱们福建这9市的代表性早餐了？咱们福建人讲究的就是一个“食在当季，食在当地”，每一种早餐都是地方文化的缩影，每一口都是满满的家乡味道。不管是福州的鱼丸，还是厦门的沙茶面，再到其他城市的特色早餐，每一种都是值得您亲自去品尝的美味！

下次有机会来福建玩，别忘了按照这份清单，一一去打卡这些地道早餐，保证让您吃得心满意足，回味无穷！咱们福建的美食文化博大精深，这只是冰山一角，更多的美味还等着您去发现呢！