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壮乡六堡王11388:六堡茶品鉴与评测

11-09

壮乡六堡王11388:六堡茶品鉴与评测

壮乡是广西壮族自治区的别称,壮乡文化之源,有多姿多彩的布衣服饰、五颜六色的糯米、崇左花山岩画、桂林山水、武鸣壮语、梧州六堡茶……,随着竹杆起舞抛绣球、唱起了三月三山歌、敲响壮乡铜鼓响彻山川,开启壮乡文化之旅。



【壮乡六堡王】故名思义:壮乡六堡茶之王,地道的桂青原料为基础、先进的现代工艺精心制作、独特的“一茶多窖、一茶多藏"升级陈化,让10公斤/箩【壮乡六堡王11388】成为成为极具珍藏空间的六堡茶。



【壮乡六堡王11388】是中茶六堡“壮乡六堡王"(专利商标)系列的首款箩茶,中小箩规格、松烟槟榔香+花蜜香为风味主线,打造高端精品收藏。



中小箩规格特别适合收藏+陈放+赠礼等多用途,布袋包装散发出浓浓的壮乡味道,呈现广西壮乡茶文化韵味;编号11388表达意思为:一级原料→2021年陈化→桂青原料→批次;每一箩都有专用的收藏证书和独立编号,中国制茶大师张均伟签名,总量:2068箩!


传统竹箩压制安全环保,有利于收藏、运输和后期转化;壮乡六堡王系列共有5款茶,箩茶是打造收藏型轻发酵六堡,极具收藏空间。

品鉴评测

一、干茶: 条索乌褐油亮,紧细间有少量金芽,拼有少量嫩茎和嫩梗。



二、汤色、香气、滋味

1、汤色红润明亮,通透;松烟槟榔味鲜香幽扬,带有一丝花蜜香;入口蜜韵突显,轻发酵和微微涩感充满活力,入喉的松烟槟榔韵淌过留香、同时回甘生津如一丝花蜜般柔甜。


2、4秒出汤,汤色红明通透,鲜香甘涩的松烟槟榔味在新茶期如青鲜的槟榔生果,充斥着青春与活力,同时嗅出壮六堡茶正宗的工艺味道,将松烟香(榔烟香)向老熟的槟榔香转化的过程!汤感醇厚有力,甘、涩、苦、凉是前期的表现,也是“壮乡六堡王″正名的初衷!尾段舌根的清凉与甜爽恰恰说明向“王者″开拔的道路!


3、5秒出汤,茶汤红明通透,净度很高;花果香、松烟槟榔香;滋味醇爽有力,茶气较猛、韵味有劲道,如壮乡“狼兵″的剽悍,入囗后甘苦之韵回味迅猛,稍许之后生凉甜感!壮乡六堡王是具有壮乡六堡茶主题特点的茶,从松烟香转入槟榔香是传统的进化之路,在这个领域称王并非喝出它的高香与甜滑,而是在“松烟槟榔香"这个特色主题上呈现出清晰的风味和转化的路线以及未来的潜力;这一泡相比数月前茶水融合更美妙,当飘浮不定的高鲜芳香逐渐散去,青涩的汤感慢慢变得醇滑,松烟槟榔香开始入汤,萌发出壮乡六堡王的“王者″之气。


4、6秒出汤,茶汤红浓通透;松烟槟榔香中渗透出清雅的花蜜香;这一泡入口以蜜韵为主,返花香之韵,稍带生涩,含松烟槟榔味;舌面略有酥麻感,甘苦甜凉的层次清晰,喉韵净爽微甜凉;这一泡最明显的特点是胸腔那股强劲的榔烟香之气上下窜动,时而入腹时而上喉,并有种欲要打嗑之感,说明茶气之猛烈极高,对未来的转化非常有利!


5、8秒出汤,汤色红明通透;花蜜香和松烟槟榔香仍清晰,气感稍回落一些,需要更长时间的陈化让茶水完全融合后稳定性更高;汤感滋味一如即往地醇爽有力,清甜度有增加,松烟槟榔味的体感和喉韵的花蜜香尤为持久!


三、叶底:叶底鲜绿柔软,轻发酵拼配少量陈年料,转化空间大!


传统六堡茶在壮乡有着1500多年的历史,现代工艺六堡茶虽然只产生了65年,却得到高速发展和社会主流的认可,而用现代工艺呈现传统工艺的风格,将古今优点融合贯通更是当今之后茶人的追求,松烟香转槟榔香是传统路线之一,显然【壮乡六堡王11388】就具备这样潜质!


【壮乡六堡王11388】主打精品藏家长线收藏的路线,纯正的桂青原料和(槟榔香+花蜜香)的传统风格也决定了未来高品质的升级,是一款提前10年预知风格的好茶,“壮乡六堡王+中茶"都是注册商标中的“正规军",是产品市场的双保险!中茶六堡如今有两位中国制茶大师,在六堡茶5位中国制茶大师中有3位与之相关,是拥有“国茶人物”最多的企业,可见其制茶底蕴亦是深厚,强大的专业能力和机动性、规范性等综合性能促使产品在市场上的高度认可!


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