餐饮品牌如何抓住宠物经济风口？

6月22日，北京必胜客首创奥莱店与全国最大的流浪动物关爱公益机构“它基金”合作，共同举办了一场“为爱伸出‘圆’手”的爱心故事分享会。作为一家动物友好餐厅，餐厅活动现场不仅展示介绍了动物友好和人宠相处的知识，还分享了店家救助流浪动物的心路历程，吸引了众多大小朋友前来参与。

据悉，必胜客首创奥莱店是必胜客在全国18座城市推出的21家“必胜客 x 它基金动物友好公益主题餐厅”之一。记者注意到，在业界，动物友好餐厅已经成为一种新趋势，越来越多的餐饮品牌开始涉足这一领域，打造与宠物相关的特色服务和互动体验。

“餐饮+萌宠”业态走俏

记者看到，在“必胜客x它基金动物友好公益”主题餐厅内，消费者不仅可以携带爱宠前来就餐，还能参与丰富多彩的限时活动。店内装饰着各种可爱的萌宠形象，营造出温馨的用餐氛围；餐厅还特别设立了科普公益角，展示宣传科学养宠知识，倡导“领养代替购买”的理念。

此外，店内还详细展示了被领养流浪动物的照片和暖心故事，消费者可以携带爱宠在限时活动区打卡，留下“毛孩子”们的可爱影像。店外的露天用餐区也特别设置了拴宠牌、宠物友好座椅和动物饮水设施，为宠物和主人提供了一个理想的“餐饮+社交”场所：在享用美食的同时，尽情享受与爱宠共度的欢乐时光。

“我觉得这种餐厅太棒了！之前每次周末携宠出游，用餐都是件挺尴尬的事儿，多数只能在车里仓促解决。现在的宠物友好餐厅越来越多，让‘毛孩子’们可以昂首阔步地和主人一起用餐，真的满足了我们的大需求。”消费者陈茂告诉记者。

助推品牌价值提升

数据显示，年轻人正在逐渐成为宠物经济的主力军。一方面，大量都市单身人群带动了宠物经济的火热，另一方面，将宠物作为新的家庭成员，也成为了很多新生代已婚家庭的选择。

2022年7月，盒马鲜生联合宠物品牌“耐威克”在上海开设了“猫狗聚乐部宠物餐厅”，成为国内新兴宠物品牌的首家宠物鲜食餐厅。该餐厅面积约200平方米，分为用餐区、派对区、零食区和拍照区，店内设有多种型号的宠物推车，不仅有宠物鲜食和冻干类零食，还设有“宠物前菜+主菜+甜点+汤羹”的套餐。

记者在大众点评网内看到，如今，猫狗聚乐部已经成为众多“毛孩子”家长的周末休闲与庆生聚会的首选之地。“在这里，不仅能享受美食，还能结识很多志同道合的宠物爱好者，交流养宠心得。”网友夕麻麻表示，陪着宠物好好吃上一顿，和宠物之间的距离也更加亲近了。

记者了解到，今年5月，玛氏宠物营养与北京清华同衡规划设计研究院合作，共同发起了一刻钟品质服务共建联盟的首个共创项目，并在2024北京消费季“一刻钟品质生活节”宣布启动。项目旨在产出一套人宠和谐社区商业生态体系的建设指南，与大型商圈、物业管理方、品牌方、金融机构、公益组织、媒体等不同业态共创共建互惠互利的社区商业共益系统。玛氏宠物营养早于2019年便发起“宠享潮生活”项目，已赋能近40家宠物友好商户，推动携宠无忧出行的商业生态建设。

知名战略定位专家詹军豪认为，通过打造一个凝聚爱与互动的宠物社交圈，盒马不仅满足了年轻人对宠物社交的追求，还将动物友好的品牌理念辐射到更多用户和场景，进一步提升了品牌的市场地位。

长线公益生态触达

根据华福证券发布的研究报告，我国潜在和现有养宠人群占比达84.6%，预计2026年我国宠物行业市场规模将超过3900亿元。

记者发现，当下许多城市小型宠物餐厅“遍地开花”，纷纷推出了包括宠物付费餐食、免费宠物粪便袋、宠物生日宴承办等多项服务。例如，北京的苟市餐厅提供专门的宠物餐单与宠物生日蜡烛，百好乐宠物友好餐厅办理会员卡可享受宠物洗澡SPA、寄养等服务；上海的Suzie’s Garden定期举办爱心宠物领养活动，富贵椰Thai Bistro & Eatery则成为了“金毛”的宠物食堂……

必胜客相关负责人告诉记者，未来必胜客的动物友好餐厅还将不断升级，吸引集聚更多宠物爱心人士到店，以流浪动物为纽带，带动彼此的联系。通过展示它基金的领养及捐款等公益平台信息，呼吁更多爱动物人士共同关注流浪动物保护公益；主题店还会定期开展流浪动物线下领养集市、流浪动物关爱相关讲座，邀请有经验的领养人进行分享，结合它基金的线上领养平台，共同宣传“领养代替购买”、科学养宠等相关内容。

“关爱流浪动物将成为品牌进一步走进年轻消费群体生活场景的途径。‘餐饮+萌宠’以体验式消费和全新的用餐场景将品牌的触角更加深入地扎根年轻人，建立更深层的情感连接，为品牌创新发展带来更大机遇。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示。

“借助自身品牌的资源优势，餐饮品牌可以唤起大众对流浪动物的关爱，打造‘餐饮+萌宠’的复合社交体验空间，持续破圈宠物经济。”餐饮连锁顾问王冬明认为，国内目前宠物友好餐厅尚未形成强大品牌效应，“餐饮品牌+宠物经济”有望成为下一个风口。

文|记者 卢 岳 □ 王琦琛