中国十大美味鱼排行榜，你吃过几种？

咱们中国地大物博，河流湖泊众多，鱼类资源丰富得很。

可以说，每个地方都有自己的特色鱼类美食。

今天咱们就来聊聊中国十大好吃的鱼，看看哪些鱼儿最受吃货们的青睐。

鳜鱼绝对是鱼中之王，没跑了。

这家伙肉质细嫩，刺少肉多，滋味鲜美得很。不管是清蒸、红烧还是做成鱼头汤，都香得不得了。

古人还专门写诗赞美它呢：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”可见鳜鱼的魅力有多大。

说到鲤鱼，那可得是黄河鲤鱼才够味。

这玩意儿可是鲤鱼中的极品，自古就是宴席上的佳肴。

《诗经》里还提到：“岂其食鱼，必河之鲤。”足见古人对黄河鲤鱼的推崇。这鱼长得漂亮，金光闪闪的，尾巴还是红色的，煮熟了肉质细腻，味道鲜美，确实配得上“金翅鲤”的美名。

黄鳝可能有人觉得长得不咋地，但做成菜可是一绝。

尤其是上海的爆炒黄鳝，那叫一个香啊！

黄鳝营养价值极高，被称为“长寿鱼”。

它富含蛋白质和多种维生素，经常吃还能补气养血、强筋健骨呢。

说起美味，鲈鱼也不甘落后。

这鱼肉质细嫩，口感特别好。

最经典的做法就是清蒸了，鲜嫩可口，鱼肉晶莹剔透，看着就让人流口水。

鲈鱼富含优质蛋白和EPA、DHA等不饱和脂肪酸，对心脑血管健康很有好处。

大鱼大肉固然好，但小鱼也别小瞧。

比如说小黄花鱼，个头虽小，味道可不含糊。

它肉质细嫩，鲜香四溢，煎炸或者红烧都特别好吃。

小黄花鱼富含钙质，还有丰富的DHA，特别适合孕妇和儿童食用。

说到这儿，不能不提石斑鱼。

这鱼可是海鲜中的贵族，肉质细嫩，口感爽滑。

最经典的做法就是清蒸了，鱼肉鲜美多汁，让人欲罢不能。

石斑鱼富含优质蛋白和多种微量元素，经常食用对增强免疫力很有帮助。

大头鱼虽然长相憨厚，但味道可一点不含糊。

它肉质细腻，味道鲜美，最适合煲汤了。

一锅大头鱼汤，香气四溢，滋补又营养，特别适合体虚的人食用。

说起来，咱们中国人最爱吃的可能还是草鱼。

这鱼便宜又好吃，做法多样，红烧、清蒸、酸菜鱼，样样都行。

草鱼富含优质蛋白和多种维生素，经常食用对增强体质、提高免疫力都有好处。

鲫鱼可能是最亲民的鱼类了，家常便饭中经常能见到它的身影。

鲫鱼汤更是家喻户晓，鲜美可口，还特别适合产妇食用。

鲫鱼富含蛋白质和钙质，对骨骼健康很有好处。

最后要说的是鲢鱼，这鱼虽然没啥名气，但做成菜可是一绝。

尤其是水煮鲢鱼片，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，配上青菜，那叫一个美味。

鲢鱼富含优质蛋白和多种维生素，经常食用对增强记忆力、改善视力都有好处。

这十种鱼可都是咱们中国的美味，每一种都有自己的特色和魅力。

不知道你最喜欢哪一种呢？有机会的话，一定要都尝尝，绝对不虚此行！