钓鱼人最头疼的“新四大家鱼”，美味却难以捕获，你了解吗？

钓鱼的目的主要有两种，一种钓的是境界，就是为了“钓”的乐趣，无所谓有没有鱼，钓胜于鱼；一种就是为了钓到大货带来的乐趣，而不是“空军”而归。多数钓鱼人，达不到“钓胜于鱼”的境界，而是更享受钓到大货的喜悦。

作为普通的钓鱼人，抽空会约三五好友，一起去野塘、或者附近的河流里钓钓鱼。虽然每次不至于空军，但是，因为一些杂鱼的影响，往往钓不到自己喜欢的“四大家鱼”，比如草鱼、螺蛳青、鲢鱼、鳙鱼，或者鲤鱼等大货。由此，咱们钓鱼人给最添乱的四种杂鱼，起了“新四大家鱼”的名头，着实令人头疼，实际上每一种都是美味，看看你都见过吗？

一、鲫鱼

本地鲫鱼，又叫鲫鱼壳鱼，长势缓慢，一年半载也长不到三两半斤。由于这种鱼耐氧性极强，生存能力强悍，但凡有四大家鱼的自然水域里，总有它们的存在。这鲫鱼属于杂食性鱼类，吃东西也不挑食，钓鱼的时候，遇到这种鱼，即便是不让你“空军”，也会让你没有多大鱼获。运气好，打窝遇到鲫鱼群，小鲫鱼也会钓上不少，不停提竿，上货的却都是这种鲫壳鱼，令人无语。虽然这鱼没有多少肉，不过用小鲫鱼熬鲫鱼汤，味道极其鲜美。

二、趴地虎

趴地虎，人称呼其为呆子鱼，或者肉趴锥等，这种杂鱼在自然水域中个头长不大，喜欢趴在水底石头上，或者水草下的沙子上一动不动，利用环境颜色进行伪装。可能是因为其不爱活动，或者说自认为别人发现不了它的伪装，在水里很容易被人抓到。加上其浑身是肉，胖嘟嘟的很可爱，被称为呆子鱼吧！它们在钓鱼中经常充当“炮灰”的角色，一张大嘴把鱼钩吃了，结果由于它们个头太小，有时候令钓鱼人很迷惑，也不知道是否有鱼上钩，提竿才发现，自己放长线钓大鱼的计划，竟然被趴地虎给捷足先登破坏了。这种鱼虽然很好吃，蚊子小也是肉，不过肉确实太少了，令钓鱼人头疼。

三、鳑鲏鱼

鳑鲏鱼在民间有屎鱼的称号，这种长不大的鱼，体表在阳光下能散发出七彩光芒。小时候抓到漂亮的鳑鲏鱼，会养在玻璃瓶里玩，后来钓鱼时发现，这种鱼是偷吃鱼钩上饵料的高手。这种鱼一旦盯住了水中的鱼钩，它们会不停的从侧面偷吃饵料。这种骚扰性吃鱼钩的方式，给钓手带来一定的困惑，看似好像有鱼吃钩，提起来也会发现鱼钩上的饵料被偷吃了，就是不见鱼。钓鱼的时候，一旦遇到鳑鲏鱼群进入自己打窝范围的“钓场”，就很难钓到大货了。这种鱼虽然也是一种美味，不过处理起来比较麻烦，搞不好鱼肉会发苦，所以我们当地人不喜欢吃这种鱼。

四、麦穗鱼

麦穗鱼是小杂鱼的代表，长大一点的麦穗鱼，模样像小草鱼的幼苗。这种小杂鱼如果数量够多，做酱焖小杂鱼味道鲜美。虽然我们钓鱼的时候经常钓到它们，但是想钓到足够多，不太现实。因为这种小杂鱼的鱼嘴比较小，它们吃鱼钩的时候，很难吞下鱼钩，常常是把鱼钩上的饵料吃了，害得上不了鱼。经常钓鱼的钓友会发现，麦穗鱼特别喜欢吃蚯蚓，一旦被它们盯上鱼钩上的蚯蚓，吃相很猛，还不容易上钩。钓又钓不了多少，破坏钓大货的计划，着实令人难受。

这四种“杂鱼”，经常活动在自然水域之中，钓鱼时遇到那真是噩梦，令人头疼不已，由此它们获得了“新四大家鱼”的称号，说明这四种鱼在自然水域中很是常见。其实这四种鱼，每一种都带有浓浓的乡野气息，味道醇正鲜美，一点都不比四大家鱼差，只是它们个头太小了，时常扰乱钓鱼人的计划，着实令求大货的钓鱼者头疼。当然了，如果你达到了“钓胜于鱼”的境界，只为“钓”而不为鱼，那么，钓鱼就更加享受，不会因为没有获得理想的鱼获而烦恼了。