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祁门红茶选购指南

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祁门红茶选购指南

祁门红茶是世界三大高香红茶之一,祁门香是她的特色,很多人喜欢祁门红茶。但是不知怎么选择祁门红茶。说实话作为茶叶小白,其实很难去选择。因为茶叶的选择,中间牵涉到很多的知识,不是一句两句就可以说明白的。像从产区从工艺上面来说,特别是产区(像历口是祁门红茶的核心产区)像祁门红茶产区不仅祁门有,还有像石台县,还有像和黄山交界的江西也有一些.,但是通过图片很难分辨出来。所以我只能简单的从茶形茶色上面来简单看一下。希望对大家有用。

像祁门红茶从茶形和工艺上面来看,有条状的祁门红茶(像祁眉红茶就是这样的茶形,也有叫祁门松针,祁红毛峰,祁门金针)

也有卷曲形的祁红香螺,这算是祁门红茶的新品(也有10多年了),还有传统的祁门工夫红茶。相对来说祁红香螺的味道浓些,但也是具体看茶。


如果我们不懂茶,但从茶形和茶色上面能简单看出来一点,像好的祁门红茶,茶色乌黑,有金黄色的芽头,越是早期采摘的金黄色的芽头越多,茶形细小,条索紧凑。越是差一点的祁门红茶,茶色粗状乌黑。


很多人以为祁门红茶的汤色是越红越好,其实不然,好的祁门红茶的汤色嫩黄清透,品尝起来回味柔和,有祁门香,有的人感觉像花香,就是那种似花似蜜似果香。如果是汤色特别红,一般是后期一点的茶叶。


价格上面来说,一般自己喝有一个500到600元一斤算是中上等。具体价格看个人消费习惯和水平。便宜的几十也有,贵的大几千也有。

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