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六堡茶:湿气的天敌,健康生活的秘密武器

07-23

六堡茶:湿气的天敌,健康生活的秘密武器

一、广西六堡茶祛湿的渊源与流传

广西六堡茶祛湿,这在茶叶圈里圈外大家都是公认的,是从当年去南阳的华工那开始流传起来的。广西六堡黑茶到现在能保存这么长时间,跟那边的需求有很大的推动作用,主要是做了出口。甚至后来还和普洱茶一起往香港、澳门地区,乃至整个东南亚地区出口了好多好多。

我们都知道这么个故事,下南洋的这些华工们,他们到的地方比家乡更热更湿,因为工作环境就这样,要么割橡胶,要么在煤矿干活。所以当时一些照片场景能看到,他们拎着两个篓子,一个装饭盒,一个装茶水。没这茶水,解不了当时的湿毒。好多人一开始去就水土不服,还有人为此丢了命,这事儿可吓人了。

二、湿气的危害、成因与自测

咱们中国人讲养生,外淫六邪里就有湿。湿在身体里,管着整个代谢运动。身体有湿,水液代谢就失衡,各种体液代谢都不正常,身体代谢机能就下降。现在科学叫基础代谢率下降,人就容易胖,因为代谢不下去,营养就变成脂肪堆那了。这是代谢的问题,而且湿特别烦人,冬天是寒湿,夏天是暑湿,还能结合在一起,让身体更黏腻。我打个比方,可能有点恶心,湿就像鼻涕,在身体里阻碍各种流动。人活着不就靠新陈代谢嘛,这一受阻一慢,就该出各种毛病,精气神就不行。

我教大家个测试自己有没有湿的小方法。您看看舌苔,伸出舌头,现在您就可以伸舌头,手机有摄像头,不用非得早上对着镜子。您看咬一下舌头两侧,有没有牙齿印,就是齿痕,舌苔滑不滑腻。下面还有呢,湿气进到五脏后的反应,比如大便溏便。年纪稍大点的朋友可能比较明显,就是上大号冲不干净,粘马桶,还费手纸,这叫溏便,证明体内有大量湿气。而且湿特别可怕,它毁容。最早在皮肤表面表现出来,比如起湿疹,一开始可能是痤疮、青春痘,好多小姑娘长得漂亮,可三角区毛孔粗大,红红的,或者毛孔大,这就是体内有湿。还有皮肤出油,头发出油也是,正常洗头发两天一次比较健康,可有些人早上洗了,晚上回家头发就油腻腻的,这都属于体内湿重。

而且湿气产生分内湿外湿,内湿比如说吃肉,还有吃鱼吃虾喝奶,这些肥厚的食品,不好消化,如果您不是运动员,这些东西会先形成痰浊,堆积成湿,这就是身体内湿的形成。好多小女孩注意着,说我不吃大鱼大肉,我就吃个提拉米苏、马卡龙、蛋糕点心,还不加那么多糖。但您知道蛋糕里是油和面才有香味,所以这些甜食或者油性大的食品,还有肉食,都容易增加体内的内湿气。这是一种,还有外湿。就像刚才说的华工在那种高温高湿的环境,这是外湿。

还有一些生活习惯也会导致外湿,比如洗头发还有点湿就出门,不管啥季节,冷饮从冰箱拿出来就吃。为啥呢?因为冷的东西伤脾,脾主运化,脾运化不开,代谢就不行,脾就生湿,这很重要。还有不好的习惯,小伙子火力壮,衣服没干透就穿,南方很多这样的,还有被子里潮湿,一下雨一个月没晴天,太阳不上班,这些都会造成体内外湿增加。所以这些都加一块,湿就成了现代人最大的问题,以前没这么严重,以前吃不好还得多运动,现在吃的好运动少,这是根源。

三、六堡茶的祛湿原理与功效

这时候多喝点能调节体内湿气的茶,或者调整饮食习惯,对健康很重要。喝茶本来就是倡导一种健康的生活方式。在黑茶里,之前说过黑茶助消化,其实所有黑茶都或多或少有祛湿功效,但六堡茶更明显些。因为所有黑茶,从构成、加工工艺、储存环境到饮用,能调节体内油脂分解,助消化。要是脾胃消化运化不好,代谢异常,把这些调理好了,湿气也就慢慢好了。六堡黑茶常以祛湿这特殊功效做主打宣传,其实也不算过分。

广西梧州地区环境潮湿,这种树种在和周遭环境对抗过程中,天然有抗湿特性,就像南方大山里好多能治病的药材一样。茶是健康饮品不是药,可每种茶都有特点,药食同源,喝对了能改善身体状况。比如说想助消化就选黑茶,感觉自己体内湿气重想祛湿也可以选黑茶,胖子一般湿气重,因为代谢有问题,多喝黑茶有帮助。皮肤粗糙的,感觉湿气重的女孩,我建议多喝黑茶,它没想象中那么烈,很柔,容易上口,女孩贪凉,体内常含湿,喝黑茶有好处。

以前像黑茶这种茶,我们接触得少,总觉得是边疆茶,用不上。但现在生活水平提高,摄入各种营养物质多,加上不良生活习惯,身体就容易亚健康。黑茶在很多报道里都提到过,是 21 世纪对付亚健康很好的饮品。黑茶、白茶,咱们捋一捋,这两种茶咱们喝主要是看效果,对身体的帮助,口感不像有的茶那么高香、清澈。它们就像日常喝的白水,好喝的果汁饮料喝多了会腻,可白水拒绝不了,白米饭的本味也拒绝不了,这两种茶可以当日常饮用的口粮茶。而且喝茶的时候,黑茶能助消化,吃多了油腻了喝一点,祛湿,感觉身体水液代谢循环不好,累,湿气重,淋了雨,喝一点黑茶;上火或者身体有炎症的时候喝一点白茶。所以多喝黑茶、白茶,关注健康。

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楷书字帖毛笔颜真卿

弘一法师