10月2日的重庆,微雨后渗透出一丝凉意,却丝毫没有减弱外地游客游览山城的热情。夜幕降临,在每逢重大节假日都会“封桥”的千厮门大桥上,人潮涌动。长达千米的临时摊位灯火璀璨,一眼望不到头。国庆期间,这个自发形成的“大桥夜市”从晚上7点左右持续至午夜时分,游客能一边“逛吃”一边欣赏洪崖洞与两岸夜景,人气极旺。
在大桥两头,一头是城市的包容与松弛感,一头是被点燃的夜市经济带来的活力,让人流连忘返。
1“大桥夜市”不收管理费 还有专人管理
晚上8点,在已实行交通管制,车辆禁行的千厮门大桥上,有一片璀璨的灯海。烤肠、串串、凉面飘香,现打柠檬茶、鲜切的西瓜、刚出炉的熨斗糕,各种手工饰品琳琅满目,仿佛踏入一个横跨大江,能欣赏两岸夜景的庞大市集。
各路商贩支起伞棚和聚光灯,或吆喝叫卖,或怡然自得地守着小摊聊天,等待顾客上门。
安保人员和清洁工人穿行其中,桥上还设有多个共享充电宝租借点,供游客随时随地取用。
曹先生的摊位由两张桌子撑起,摆出了原创“重庆印象”印章手册,20元一本,可以自己动手在册子上敲下数十个重庆地标性建筑印章。“漂亮吧,我自己设计的!”曹先生脸上抑制不住的笑意,他不停张罗着,指导游客如何敲出清晰的章。
摊位上,支付宝和微信进账的提示音不断响起。
老曹匆忙喝了口水,吃了半个在隔壁摊位买来的玉米饼。他平时在洪崖洞附近摆摊,得知这里不收管理费,10月1日晚,就果断推着车来到桥上,占据“有利位置”,刚出摊就吸引了一拨又一拨游客。
2“晚上6点过一封桥我就来了,今天卖个几大百没问题!”
老曹感叹道,自己已是知天命的年纪,创业不易,珍惜每一个赚钱的机会。外地游客基本上都会来千厮门大桥上观景,人流量对他来说意味着更多收入。虽然辛苦,但他认真接待着每一个顾客。
来自新疆的麦麦提图尔荪宠溺地看着女友把册子盖满印章,“嘿,这满满几页重庆,可以永远珍藏起来。”这是他第三次来千厮门大桥,每次来重庆看望上大学的女友时,两人都会来逛逛,桥上留下了无数美好的记忆。
他看过车水马龙的千厮门大桥,也逛了这样琳琅满目的千厮门大桥,“之前完全没想过一座跨江大桥居然可以变身为一座绚丽、巨大的观景平台,能同时提供观光和逛街的乐趣。”他笑着一连说了好几个“谢谢”,“谢谢重庆的包容和热情,谢谢重庆带给我们的惊喜!”
3“网红桥”自带“流量” 桥上销售额翻番
杨富售卖的是秘制卤串,他笑眯眯地把浸透辣椒油的豆皮打包给游客,递上餐巾纸,叮嘱不够辣可以随便加料。
这个90后男孩此前做过销售等工作,今年5月才开始摆摊。
“走,我们去千厮门大桥卖串串!”当兄弟伙发出邀约时,杨富还半信半疑,“那可是网红大桥,不会被赶走吗!”后来他才知道,不仅可以免费摆,还有专人管理、维持秩序。大家都是自发前来摆摊,本着先来后到的原则,都客客气气的,也没有见过争抢摊位等情况。
平时他大多在狮子坪一带摆摊,国庆来临前几天就忙着备货,准备来桥上大干一场。
果然,在千厮门大桥上的销售额比平日里多了不少,虽然已连续两天熬夜,但杨富仍干劲十足。“千厮门封桥让我们免费摆摊,既是宠游客,对我们商贩来说也是一大福利,特别对我这样的年轻创业者来说是很大的激励!”
他发现,在“网红大桥”上,游客感受新奇,也更愿意花钱为特色美食、为纪念品买单。
杨富相信,只要努力就会有回报。
还没走到小代的梅菜扣肉饼摊位前,就远远闻到了香味,他卖力地擀着面皮,“都是当天新鲜食材,来!尝一个?”他熟练地将刚出炉的饼摞在架子上。
他平时在大竹林摆摊,国庆期间下午5点就蹬着三轮车来到桥上,也顺利找到了桥中间一个“黄金位置”。
“平时一天能卖2、300个饼子,这里游客多,氛围好,一天能卖出4、500个!”小代说,沾游客的光,在“网红大桥”上,营业额至少翻了一番。
他一直忙着做饼,手没停过。
他自信地说,做了六七年饼,面粉一直用的知名品牌,梅干菜是现炒的,肉也是超市里买的最新鲜的,就是为了给顾客更好的体验。“特别是来这里逛的,你看,好多外地游客,肯定不能让他们对重庆美食失望!”
虽然这里算是景区,但饼子的价格一点没变。
小代说,去年之前,千厮门大桥“封桥”期间是不允许摆摊的。有关部门及时调整管理方式,不仅仅方便了游客,对于商家来说也是一大利好。“大桥上的夜市为我们开辟出一个新的销售渠道,得好好珍惜,哪能随意涨价!”
说话间,又一批香喷喷热乎乎的梅干菜扣肉饼在小代手里诞生,转眼又来到游客们的手中。
4由“堵”到疏 体现了城市包容与松弛感
陈守亚和闺蜜李冰安安静静地守着自己的小摊位。
她们都有自己的本职工作,摆摊并非为了赚钱。这两个学建筑的女孩对家乡风景有特殊的情感,手绘出解放碑、洪崖洞、轨道穿楼等标志性建筑明信片,6元一张。平时在南岸区商圈摆摊售卖,以体验生活、结交朋友为主。
陈守亚从最初摆摊的羞涩,到现在与客人侃侃而谈。“桥上划出了专门区域,让我们可以很安心地在此‘兜售梦想’,感觉挺幸福的。”
年轻女孩倚着桥栏杆,自信地展示原创作品,甜甜地笑了。
95后贺小龙驾驶着装满卤菜的车,停在千厮门大桥北桥头。5岁半的女儿乖巧地坐在驾驶室玩耍,也不吵闹。贺小龙说,孩子妈妈在其他地方摆摊,为了多挣钱他们“兵分两路”。
去年8月,他在千厮门大桥附近摆摊时,曾被执法人员劝离。而不久后的国庆节,大桥照例实行交通管制,他惊喜地发现,可以正大光明地上桥摆摊了!
“封桥”期间,相关部门不再驱赶游摊,而是出动各方人员进行有序管理,规范游商摆摊设点。有清洁工打扫现场,警方巡逻维持秩序。
夫妻俩平时在黄杨路一带摆摊,每月要缴纳600元的管理费,他们希望有更多这样的“大桥夜市”。“免入场费,人气又旺,我们真的太需要这种夜市了!”
黄澄澄、油浸浸,2元一个的卤鸭翅是夫妻俩花了几个小时亲手做的。每天出摊时,贺小龙会专门准备一个大塑料袋,把垃圾带走。
家住弹子石的市民刘珏一家人专程来桥上逛,两个女儿新奇地看这看那。“有那么多游客喜欢这座桥,喜欢重庆,挺自豪的!”刘珏认为,在交通管制的同时,又引入了夜市元素,为游客提供了多样化选择,本地市民逛起来也相当有意思!
浙江游客刘宇涵认真地用镜头记录着桥下的万家灯火和桥上的烟火,感叹在跨江大桥上居然有这样一个烟火气息浓厚的集市。“刚一走进来,就感受到重庆这座城市的包容和松弛感,还有经济的活力。”
晚上11点,有的商贩准备离开,一位执勤民警微笑着挥手跟他们打招呼,询问今天生意怎么样,叮嘱回家路上注意安全。
温暖的笑容与背后的夜色融为一体。
5“大桥夜市”背后:多部门在联合行动
每逢重大节假日,“封桥宠粉”已成为重庆的常态化“热词”。自从去年5月,重庆千厮门嘉陵江大桥准许小摊贩们在“封桥”时段入驻后,正逐渐形成一个闪亮的观景夜市新地标。
渝中区、江北区公安分局适时启动“封桥宠粉”等一系列安保管控措施,全力护航景区安全。
本图由渝中警方提供
重庆市公安局渝中区公安分局人民广场治安支队民警梁国军告诉上游新闻记者,千厮门大桥的管制时间一般是从晚上7点左右开始,到洪崖洞熄灯后延20分钟,大概也就是23点30分,会根据如天气、人流量等实际情况进行适当调整,以尽快尽早恢复车辆正常通行。
在交通管制后,千厮门大桥桥面大量的摆摊设点的摊贩都是自发的。“这种场景也是重庆节日烟火气的重要体现。”他说,并不是无序乱摆,在交通管制初期,渝中警方会同城管、保安等在整个桥面能够摆摊的区域和位置做严格规定,和摊贩也做了相应宣传,保证烟火气的同时,还要保证市民游客在桥面的正常通行拍照打卡。
在大桥夜市期间,警方人防物防齐上阵,不间断、高频次、重装巡逻;另一方面还会利用智慧警务系统加强视频巡逻,有突发情况第一时间汇报处置。“同时会同其他部门做好联动,保障好市民游客和摊贩的人身安全,确保大家度过一个祥和愉快的假期!”
来源:上游新闻(记者 纪文伶)