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揭秘黑茶:它是什么,又有哪些神奇功效?

12-03

揭秘黑茶:它是什么,又有哪些神奇功效?

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。

1、问:黑茶一般喝多久能见效?

答:经验证明,喝一个月左右就有明显的效果,但因个体对茶叶中有效成分的吸收不同,减重也不等;特别是对小肚子最为明显,当然也有个体差异。

2、问:用过很多减肥药,有拉肚子、心跳加速等强烈的副作用,这个茶叶会有副作用吗?

答:黑茶属于纯天然饮品,无任何副作用,属健康安全的饮品,可放心饮用。减肥虽急迫,健康更重要,大家切勿滥用减肥药物,湖南黑茶才是您健康的选择!

3、问:请问这个茶一般可以喝多久呢?

答:一般可以喝2个月左右,一次只需取茶5-8克左右;此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。

4、问:这个茶只减小肚子吗?

答:黑茶只是针对瘦小肚子更为突出,具有全身减肥的功效,并有自我调节生理机制,也不会让您很瘦,达成的是一种平衡。

5、问:茶叶中有很多黄色的小点点,是不是茶叶发霉了?

答:茶色小颗粒是黑茶中的精华“金花”学名“冠突散囊菌”,是一种对人体极为有益的菌体,全球只有湖南黑茶中含有这种物生物菌体。日本相关专家提取这种菌体制做成保健品,每克的售价比黄金还贵。

6、问:女性生理期与哺乳期可以喝吗?

答:生理期可以正常饮用此茶,黑茶属于完全发酵茶,不含刺激成份,浓度可以比平时稍淡一点;哺乳期也可以正常饮用。

7、问:用什么水泡茶最好?

答:泡茶用水一般以无污染的泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

8、问:为什么“煮茶”或“熬茶”比 “泡茶”效果好?

答:黑茶的饮用方式是“煮茶”或“熬茶”,而不是“泡茶”。与其他众多的饮用方法相比,至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压成块的茶叶打散;二是不宜冲泡,而要用烹煮的方法,才能使茶汁浸出;三是烹煮时,可加佐料,采用调饮方式喝茶。

品饮:品饮是技术经验和文化的完美结合,是精神的享受,是饮茶的最高境界。品饮可品出茶之真性,即茶品的特有色香味,同时也能发现茶品中存在的不足与瑕疵,每品一次,都应有所收获,收获积累于脑海,便成了经验。

日饮:日常饮用以饮凉茶最为适宜,口感甜纯,特别能解渴,且不馊变。在炎炎夏日,饮用一杯凉黑茶比任何其它冷饮都清爽,既解渴,又保健。

药饮:某些特殊的情况下,通过加大用茶量来有效解除身体疾苦的一种饮茶方式。如遇急性肠炎发作,腹胀不消化,重感冒引起的炎症等,可加大用茶剂量,实行较长时间的慢火熬煮取得浓烈的茶汤,一般情况在2-3小时之内即可解除症状,连续饮用2-3天即可痊愈,所用茶品最好是陈年老茶。

调饮:调饮是少数民族地区的饮茶习俗,一可改善口味,二可增加营养,但很难体会到茶之真性。具体方法是先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶、奶粉或其它调味品,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的各式调味茶了。

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