探寻相守蟹：年轻人的美食共享伙伴

从挂有“禁止蕉绿”“动感光菠”的香蕉、菠萝到新晋“办公搭子”宠物螃蟹。今年，年轻人的办公桌上总是花样翻新。最近，年轻人又有了一款办公室新宠——“相守蟹”，形态小巧可爱的“蟹老板”们甚至在各大生鲜平台一度卖到断货。

观看“相守蟹”干饭乐趣何在？其出圈秘诀又是什么？折射出怎样的消费新趋势？近日，记者对此进行了市场走访。

相守蟹吃西瓜。记者 沐方婷 摄

相守蟹走红

不久前，“90后”福州市民李林妮买了两只“相守蟹”放在办公桌上，自此，打开了她的新奇小萌宠世界的大门。一到吃饭时间，必定要给两只小蟹喂饭。从生面条到玉米、烤鸭、苹果，两只小蟹来者不拒，看着它们用火红的小钳子，把食物一点点送入口中，优雅从容、不慌不忙，李林妮感到既新奇又解压。现在，她的办公位已经成为了同事们的“热门打卡点”。

记者了解到，“相守蟹”是小螃蟹的艺名，学名螃蜞，是市面上最常见的方蟹科成员之一，成年背甲3cm~4cm，喜欢两螯合抱爬行，一步一叩，像古人拱手行礼，因此又得名“相手蟹”。它生活在河流入海口的滩涂上，掘穴而居，因较低的饲养难度和强大的适应能力，是螃蟹类宠物的入门品种之一。

今年以来，“相守蟹”成为新一代“网红”。朴朴等各大生鲜电商平台一度卖断货，根据相关媒体报道，热度最高时，消费者甚至需要设置闹钟定时抢购。在另一家网购平台上，记者搜索“相守蟹”等词条，各家店铺销量显示都挺高，部分店铺销量超过2万。客服说，“相守蟹”有“相守、招财、有钳”的寓意，体形较小，较好饲养，深受大家喜欢。

在“00后”上班族吴倩楠看来，“养蟹为宠”主打一个陪伴。7月初，她花10元网购了两只“蟹老板”。“平时回家，家里比较冷清，养猫养狗支出较大，就选择了好入手的相守蟹。”吴倩楠告诉记者，经过几个星期的观察，她已经熟练掌握了两只“蟹老板”的饮食爱好和生活习惯，两个张牙舞爪的小家伙的确给家里带来了一丝生机。

一家电商平台商品开发负责人介绍，购买“相守蟹”的多是年轻人。这类小宠物易养、耐活、价格亲民，能为繁忙的年轻上班族提供情绪价值，缓解压力。不只“相守蟹”，斗鱼、白玉蜗蜗（蜗牛）、小沙蟹、甲鱼蛋、角蛙等水产类小宠物同样得到年轻人的喜爱。

相守蟹出圈路径图

“相守蟹+宠物+即时零售”是今年“相守蟹”的出圈路径图。记者了解到，“相守蟹”通常出现在餐桌上，将其当做宠物来养并不多。然而，从“禁止蕉绿”的苹果蕉、“动感光菠”的水培凤梨身上，叮咚买菜电商平台率先嗅到商机。

“相守蟹”推出后一炮而红。叮咚APP前端显示，“相守蟹”以1.4万件的销量登顶平台“网红新奇特人气榜”。朴朴等生鲜平台也纷纷推出19.8元两只装的“相守蟹”套装。商家不仅对如何养做了具体说明，有些还一并配送了蟹盒、沙石等配套装备，提供“一站式服务”。

线上卖得俏，线下也发挥优势、紧随潮流。15日下午，记者在位于仓山区的福州国艺花鸟工艺品综合市场看到，部分商家在门口摆放着待销售的“相守蟹”，和彩色乌龟当“邻居”，售价8元一只，消费者可以现场挑选蟹盒自由造景。一家鱼店老板告诉记者，线下可以自己给小螃蟹打造个性化“小家”，不少人买了螃蟹，还会顺带买两只彩色小乌龟。

各大社交网站上，网友竞相晒“相守蟹”。某社交平台上，记者看到各类蟹蟹吃播：“螃蟹18元，造景花掉90元”“终于让我的螃蟹住上了大豪宅”……网友们纷纷“卷”起“相守蟹”的居住环境，也因此带动了蟹盒、水草、垫料等各类配套产品的销售。此外，这些帖子的评论区也很热闹，年轻人们会在此交流各自的养蟹心得、养蟹装备购买链接等等，寻找共同爱好和话题。

情绪价值创造新经济增长点

《2022年中国宠物消费报告》显示，饲养异宠的人群以“95后”为主，占比为33.7%。央广网发布的《2023热门兴趣趋势》也指出，水族小宠正成为年轻人的“新心头好”。在朴朴平台上，除了相守蟹外，斑马鱼、巴西龟等水族小宠也受到不少消费者的青睐，部分产品卖得只剩下两三件。

采访中，记者发现，年轻人谈及饲养异宠的理由时，“解压”“治愈”是高频词。“年轻人愿意为情绪价值买单，折射出当前消费品类正从物质范畴拓展到精神范畴，消费理念从功能型向享受型、治愈型延伸的新趋势。”闽江学院新华都商学院副教授黄蕾分析，之前火起来的“禁止蕉绿”香蕉、“放青松”、蜂蜜鼠吃播等，走的也是相同的路子。

然而，了解年轻人的心，还要顺应年轻人的生活习惯。黄蕾认为，现代人普遍工作较忙，压力较大，不愿花费太多时间和精力去饲养、打理，如果寻找到一种既能给予陪伴，缓解压力，又易饲养、打理的新型宠物，辅之拍照打卡，互动交流等社交功能，往往能创造意想不到的消费新现象，进而带动周边产品的销售，创造出新的经济增长点。

黄蕾提醒，在顺应消费需求，打造爆款的同时，商家在向消费者普及异宠饲养的基本知识，提供完善的售后服务外，也要在一定期限内对产品质量问题负责，解决消费者的后顾之忧。同时，为了避免同质化竞争，还要密切关注市场动态和消费者需求变化，了解不同年龄段、消费层次和兴趣爱好的消费者对于异宠及相关产品的需求特点，了及时调整产品结构和经营策略，有针对性地开发和推出新产品。

来源：掌上福州客户端