近日,彭州市升平镇“放鱼钓虾”活动在妙杏农庄进行。每年这个时候,其天然的美味,吸引了成都及周边地区大量的游客前来。稻田鱼已经成为升平镇一张响亮的名片。放鱼仪式是稻田鱼美食文化活动的重要开篇。
放鱼啦!
相约升平,一起去吃稻田鱼!
6月中旬,稻田鱼最鲜美的时候,不到十厘米长的稻田鱼,鲜嫩爽口,再配上各大专业稻田鱼餐厅、农庄大厨们各种口味的精心烹制,绝对是让你吞掉舌头的美味!特别是再佐以升平镇自养的天然藿香、香葱等原材料,年年都是爆满的人气!稻田鱼是怎么养出来的呢?
这些被投入稻田的“猫猫鱼”,不需要人工投放饲料,任其自然生长,绿色、健康、环保。生态环境优良!
天然的美味,就需要过硬的天然条件,升平镇四季分明,光照充足。拥有成都市独一无二的优质地下水资源,地下泉眼星罗棋布,还富含微量元素,非常适合优质稻谷的种植,稻香米那是远近闻名!养鱼,那就更别说了,巴适惨了,肉质鲜嫩、入口鲜到没朋友呀!不仅能吃鱼,还有虾!
升平泉眼星罗密布,大的可灌溉用泉眼就有27个之多。今年,升平镇利用资源优势,将过去不适合种菜的废弃下湿田、冬水田进行研究,探索出饲养生态“稻田虾”的模式,因地制宜创新推出“稻虾共生”的养殖模式,发展出稻鱼虾混养形态。全年都能吃到各类稻田美食!
稻田鱼、稻香米、青虾……全属升平镇有机产品,绝对天然,美食美味可口,年年都是爆满的人气。