今日白露。

根据《月令七十二候集解》，水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也，故名白露。《礼记》有云：凉风至，白露降，寒蝉鸣。

因此，进入白露节气，才算得上真正意义上的入秋了。此时暑气已消，寒风渐起，天高云淡，昼夜温差大。古时农民在白露节气以后，开始秋收农忙。

在日常生活中，白露时天气干燥，容易上火，出现秋燥现象，且此时多为凉燥。因为秋已深，凉风至。俗话说：“处暑十八盆，白露勿露身。”意思就是白露的时候，天气凉了，穿衣不能再像夏日暑天那样赤膊上阵了，而是应该穿戴长衣长裤，尽量不要让胳膊和小腿露在外面，以免受风邪入侵，引起过敏性鼻炎和哮喘及支气管炎等呼吸道疾病。

尤其是老人好小孩，更要注意保重身体。因为他们的抵抗力比青壮年要差一些，更容易受影响。因此，在白露节气要注意加强锻炼，增强身体素质，适时养肺润肺。

当然，对于任何人来讲，秋季都是养生的好时候，尤其是白露季节。国人养生多喜食补，但秋季进补，宜清淡，忌油腻，最好是多吃一些润肺的水果。

白露时最适宜吃梨子，可以清心降火解秋燥。也可以吃大枣，宁心安神抗过敏。当然喝菊花也是不错的选择，可以祛燥润喉防感冒。

除此之外，白露时节，还最适合喝茶养生。自古民间就有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。说明白露时节，最宜饮茶。而白露茶又是香气最好的茶叶之一。所谓春水秋香，就是因为秋天白露时节，昼夜温差大，茶树生长时间茶，内含芳香物质积累多，因此茶叶具有特别的香气，口感甘醇鲜爽，滋味悠长。

那么在白露季节，最适宜喝什么茶呢？

俗话说，春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红。

1.乌龙茶

一般情况下，我们建议秋季喝乌龙茶。因为乌龙茶在中国六大茶类里属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，茶性既不太寒凉也不过于温热，最适合秋天干燥气候下饮用。很多人在秋天的时候，都会出现口干舌燥、咽喉肿痛等秋燥症状，喝一点乌龙茶可以润肺防燥抗秋乏。

乌龙茶是我国特有茶类，香气浓郁，滋味醇厚、回味甘甜，深受茶叶爱好者的喜爱。乌龙茶主要在福建的闽北、闽南以及广东、台湾等省市生产，当然四川、湖南等省也有部分地区生产。比较著名的乌龙茶包括福建安溪铁观音、武夷岩茶，广东的凤凰单丛，台湾的阿里山乌龙、洞顶乌龙和东方美人等等。

2.白茶

白茶不需要经过杀青或者揉捻，一般情况下只通过日晒萎凋或者是用文火干燥，所以没什么烟火气。而且白茶可以存放，多年的老白茶更是秋季品饮的上上之选。民间对于白茶，自古就有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。陈年老白茶茶性清凉，具有退热降火的效果，其茶汤淡雅清新，最适合白露时节去燥润肺。

白茶因茶树品种、原料采摘标准不同，可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉等，主要在福建福鼎、正和、松溪、建阳以及云南景谷等地区种植生产。

3.普洱茶

普洱茶经过发酵，氨基酸、微生物及有益菌和茶多酚含量高，能够清心润肺，舒缓秋燥。因此，白露节气喝普洱茶也是非常不错的选择。普洱茶主要在云南地方生产种植。

另外，广西梧州的六堡茶，也是秋季品饮的不二之选。因为六堡茶茶性比较温和，不骄不躁，在秋天干燥疲乏的情况下饮用，可以起到一定缓解疲劳的作用，同时也有润肺功效。

当然，上面这几种茶都是茶性清凉温和的茶叶，喝起来既不燥热，也不会因寒伤身。只要是身体允许，没有什么禁忌的情况下，大家都可以放心选择饮用。但是一般孕妇和儿童应减少饮茶次数，或者减少茶叶投放量，宜喝淡茶。另外，神经衰弱者或肠胃功能不好的人，也要减少喝茶。

如果一定要喝的话，可以酌情减量，喝清淡一点，或者饮用花草茶，比如菊花茶、茉莉花茶等。当然，秋季喝点红茶也是不错的选择。具体来说，应根据自己日常的饮茶习惯来抉择，不要过于纠结。一旦纠结，反而心情郁结，不利于秋季养生。

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