火车上飘雪，还能享受火锅和煮茶？这安排太完美了！

爱吃火锅的人

隔三岔五就会想念

那一口咕咚咕咚冒泡的火锅

试想一下

在升腾的烟雾中看窗外飘雪

在沸腾的火锅旁跟家人朋友谈天说地

任由食材在汤里沸腾

不知不觉间整个人就舒缓起来

毕竟火锅对吃货而言

不仅仅是美食

也同样代表着欢聚

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电影里“坐着火车吃着火锅唱着歌”的场景，估计是不少吃货的心之所向。如果还能看着飘雪，那岂不是要刷新吃货对火锅的认知？还能有这样梦幻般的场景？

怎么没有？这个世上，只有咱们想不到，没有别人做不到的！在郑州二环支路附近，紧挨着铁路线旁边有一栋小楼。可能白天看起来会特别普通，甚至路过都不愿意多看一眼。但是夜幕降临，华灯初上，这座小楼就会绽放出不一样的风采。

这家耸立在火车道旁边的独栋小楼，主打的就是氛围感十足的露天庭院和热气腾腾、麻辣过瘾的盖碗火锅。披风一穿、纸伞一打、小雪一下，旁边是偶尔呼啸而过的火车头，这样的环境和氛围，在郑州确实是独一无二的了。是不是光听我们的描述还想象不出来？那就赶紧跟着我们去看看吧~

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「盖碗火锅」

一到地方，就被眼前的景致给吸引了。“水流双车转，桥小百座横”，眼前那栋平日里略微有点灰旧的小楼，红砖泥瓦在昏黄灯光的映衬下，还有种古代大侠恰逢客栈，不得不来上几碗的豪迈感。

别看天气冷，但坐在庭院里枯树下，一边聊天一边吃着火锅的人却不在少数。光是院子里热热闹闹，吃货们举杯相碰的气氛就足以让人心动，更别提时不时飘来的那股浓郁又热情沸腾的火锅香气了。那感觉，用百爪挠心来形容一点都不为过。

盖碗火锅，是吃货们来这儿的主要目的。牛肉、小酥肉、鱼片、鸭肠、菌菇等食材，有荤有素摆在茶碗里。虽说量看起来不大，但是胜在种类多，让人看得眼花缭乱。

已经提前腌制过的火辣牛肉片，下入沸腾的锅底里，短短一两分钟就可以捞出。直接吃香、嫩、软、烂，锅底牛油的香气很浓郁，饱吸汤汁后香辣过瘾，一秒上头。

黄喉，在其它火锅店里吃到的黄喉都是片状，在这里被切成了细丝。夹起一筷子下锅，涮上几秒捞出，吃起来脆脆的很有嚼劲，再蘸点香油吃顿感巴适。有一说一，这黄喉切成细丝后，似乎更吸汁，吃起来也更香更有口感。

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虽然环境氛围是这儿的主打特色，但吃货们说，火锅的味道也一点都不含糊。锅底牛油醇厚，麻辣够味儿；盖碗菜，品质新鲜，量也不小。关键是现在有活动，两人餐129元，吃饱吃好是没啥问题。

如果不是饭点儿过来，还可以选择围炉煮茶套餐，三五好友喝着热茶烤着地瓜，一起聊聊天拍拍照也是非常惬意的~

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惠三幺茶馆火锅(郑州总店)（点击导航）

地址：郑州市金水区二环支路霁月南路11号

营业时间：11:00—次日凌晨00:00（正常营业）